سكين طهاة دمشقي من نوع سانتوكو بمقبض فريد من نوعه، سكين مطبخ احترافي ياباني بطول 7 بوصات، مصنوع من فولاذ دمشقي Vg10 مكون من 67 طبقة، مع غمد.

هاجيغاتو هي علامة تجارية مملوكة لعائلة للطهي مرادفة للجودة والموثوقية والتفرد تميز عن الآخرين. جرب الفرق مع شفرات هاجيغاتو قطع أعلى من الكمال. سواء كنت طاهيًا هاويًا أو محترفًا، فمن المؤكد أن سكاكيننا المتخصصة ستعزز قصاتك الدقيقة باستخدام شفراتنا الحادة للغاية. تم تصميم سكاكين هاجيغاتو بواسطة طاه محترف دون التنازل عن الاهتمام بالتفاصيل. الأمر الأكثر إثارة هو أنها مصنوعة يدويًا، لن يكون هناك سكينان متشابهين وبالتالي القضاء على فرص الخلط في المطبخ الاحترافي. مدى الحياة على عيوب الشركة المصنعة الصلابة: يتميز سكين الشيف هاجيغاتو بقلب تقطيع من الستيل الدمشقي شديد الحدة بدرجة صلابة 62روكويل: أداء فائق وحبوب مثالية. تضمن طبقات الستيل الدمشقي عالي الكربون قوة استثنائية ومتانة وتوازن مثالي تصميم مقبض جي 10: للحصول على الحد الأدنى من التعب أو خدر الأصابع أو الأوجاع بعد الإمساك بها لفترة طويلة، فإن مقبض سكاكين الشيف من بي واي مصنوع من خشب جي 10. تشتهر بالراحة والمتانة المستخدمة حيث تكون نسبة القوة إلى الحجم أمرًا بالغ الأهمية. المواد: حافظ على الستانلس ستيل الكربوني 8 الذي يساعد على إنشاء أنماط جميلة على السكاكين والحفاظ عليها حادة لفترة طويلة حتى بعد تقطيع اللحوم القاسية أو الأسماك والخضروات والفواكه وأكثر من ذلك مع التقطيع الدقيق. لا تمزق الأعشاب أو سحقها أو تمزيقها أو كدماتها، فقط أفضل النتائج مع سكاكين ايوموموت. تلتزم الشفرات بإنتاج سكاكين عالية الجودة. المواصفات: الشفرة: 18. 2 سم عرض الشفرة: 4. 5 سم المقبض: 14. 3 سم.