سكين كسر ديك، أرض مجوفة - 10 بوصة

تم تصميم وبناء سلسلة Ergogrip من F. Dick لتكون خطًا تجاريًا احترافيًا للجزارين. تم تصميم خط Ergogrip من F. Dick للجزار الجاد الذي يبحث عن سكين عمل راقي تم تصميمه لتوفير الراحة والموثوقية. تم تصنيع مقابض Ergogrips من الفولاذ المقاوم للصدأ عالي الكربون X55CrMo14 مع صلابة روكويل تبلغ 56. المقابض مصنوعة من مادة البولي أميد - بوليمرات النايلون المعروفة بمقاومتها للتآكل والتآكل، وتحمل الحرارة ومقاومة المواد الكيميائية. تم تصميم خط Ergogrip من F. Dick للمحترفين الذين يبحثون عن سكين تجاري عالي الجودة لا يتمتع فقط بحافة حادة تدوم طويلاً، ولكنه يوفر الراحة طوال اليوم. التنظيف - منتجات F. Dick ذات المقابض البلاستيكية قابلة للغسل في غسالة الأطباق. على المدى الطويل، قد يحدث تغير في كثافة اللون والتلطيخ والصدأ. نوصي بتنظيف جميع سكاكين الطهاة يدويًا. F. إن سكاكين ديك وفولاذ الشحذ مناسبة للتنظيف في أجهزة التعقيم حتى 130 درجة مئوية. يمكن أن تتسبب بقايا عوامل الغسيل عالية التركيز والأدوات التي تُركت في الغسالة لفترات طويلة وكذلك بياض البيض وبقايا اللحوم في ظهور بقع على الشفرة. لذلك، نوصي بالتنظيف على الفور باستخدام منظف قلوي خفيف. قم بتخزين السكاكين وفولاذ الشحذ في حامل سكاكين مناسب أو في غمد أو في مكان جاف لتجنب اصطدام الشفرات ببعضها البعض. الأفضل تقليديًا منذ عام 1778 - فريدر. تأسست شركة Dick في Esslingen بألمانيا عام 1778 وتستمر في العمل بقوة، وقد اكتسبت اعترافًا دوليًا بالتصميم والجودة. F. Dick هي واحدة من أقدم الشركات المصنعة للسكاكين وأكثرها احترامًا. F. يتم استخدام سكاكين ومبراة وأدوات ديك من قبل بعض الجزارين والطهاة الرائدين حول العالم.