بيجو مطحنة ملح يو سيليكت من باريس، 7 انش، طبيعي

ميزة التوابل المطحونة الطازجة. هناك العديد من الفوائد لطحن الفلفل الطازج والملح والأعشاب والتوابل للطهي والتوابل. مطحنة عالية الجودة مع آلية طحن مصممة خصيصًا ستطلق الروائح والزيوت العطرية لتلك التوابل. يتميز الفلفل والتوابل المطحون الطازج برائحة أكثر ونكهة أفضل من المطحون مسبقًا. ميزة أخرى لاستخدام التوابل أو المعادن المطحونة الطازجة (الأملاح) هي التحكم الذي توفره المطحنة لتحديد خشونة (حجم) الطحن. تمنحك مطحنة الفلفل أو الملح أو التوابل عالية الجودة القدرة على اختيار الخشونة وتغييرها وفقًا للطعم أو الضرورة. كيفية اختيار مطحنة جيدة عند البحث عن مطحنة فلفل أو ملح أو توابل، ضع في اعتبارك ما يلي: آلية الطحن: اختر آلية طحن يمكنها تحمل الاستخدام اليومي: آلية مصنوعة جيدًا وتنتج طحن ثابت. من الناحية المثالية، يجب تصميم آلية الطحن للتعامل مع توابل معينة، لأن كل توابل لها خصائص فيزيائية مختلفة ستستفيد من ميزات التصميم المختلفة. التصميم والمظهر: سواء كانت تقليدية أو حديثة، يدوية أو كهربائية، يمكن أن تكون المطحنة أداة لا غنى عنها في مطبخك وجزء جميل من ديكور الطاولة. سهولة الاستخدام: يجب أن تكون المطحنة عالية الجودة سهلة التعديل وسهلة الملء والشعور بالراحة في اليد. يبدأ تاريخ قصة بيجو Peugeot في القرن التاسع عشر عندما قام الأخوان بيجو بتحويل طاحونة العائلة إلى مسبك فولاذي. بدأوا في إنتاج أدوات يدوية حائزة على جوائز فور فتحها واستمروا في إنتاج مجموعة متنوعة من المنتجات عالية الجودة بما في ذلك الأجهزة الصغيرة والدراجات وأبرزها السيارات. (على الرغم من أنها تعمل الآن كشركة منفصلة، إلا أن شركة بيجو للسيارات تواصل نفس الالتزام بالجودة والابتكار الذي يعد سمة مميزة من منتجات بيجو ). في عام 1840، ابتكرت شركة بي واي مطحنة القهوة على شكل نتوءات واعتمدت هذا التصميم لاستيعاب حبوب الفلفل في عام 1874. لا يزال تصميم آلية الفلفل الناتج يستخدم حتى اليوم في كل مطحنة فلفل تشيتش. غالبًا ما يتم نسخ تصميم آلية طحن الفلفل الأيقوني من بيجو ولكنه لا يساوي أبدًا. واليوم، تقدم برومز ست آليات فريدة خاصة بالتوابل بالإضافة إلى مطحنة القهوة الأصلية على شكل نتوء. لا توجد طرق مختصرة: تم تصميم كل آلية لتحقيق أقصى استفادة من التوابل المخصصة لها. بعد أكثر من 160 عامًا، تظل المطاحن والمطاحن من اندي هي المعيار الرئيسي