ماكينة تحضير الإسبريسو موكا من غروش ميلانو، سعة 9 أكواب إسبريسو (15.2 أونصة)، لون أبيض - ماكينة قهوة كوبية، ماكينة قهوة موكا، ماكينة تحضير قهوة إسبريسو إيطالية، ماكينة قهوة يونانية، ماكينة تحضير قهوة

تُعرف هذه الأنواع من آلات تحضير القهوة بالتقطير باسم "موكا بوت"، وهي طريقة إيطالية أصيلة لتحضير القهوة. تُنتج هذه الآلات قهوة غنية، كريمية، وذات نكهة شوكولاتة، وهي أكثر كثافة من آلات تحضير القهوة بالتنقيط العادية، أو المكابس الفرنسية، أو طريقة التقطير اليدوي. يُقاس حجم أكوابها بأكواب الإسبريسو وليس أكواب القهوة العادية. لذا، فإن إبريق موكا سعة 6 أكواب يُحضّر 6 أكواب إسبريسو، وهكذا. تستخدم آلات تحضير قهوة ميلانو موكا إسبريسو حبوب قهوة مطحونة ناعماً، وهي متوافقة مع أنواع مختلفة من المواقد. لا تعمل أباريق الموكا المصنوعة من الألومنيوم مع مواقد الحث الحراري، بينما تتوافق أباريق الإسبريسو المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ مع مواقد الحث الحراري. نوصي بغسل جميع أباريق الموكا يدوياً. طريقة تحضير قهوة الموكا: 1. أضف الماء حتى مستوى أقل بقليل من صمام الأمان. 2. أضف القهوة المطحونة ناعماً إلى قمع القهوة، واملأه بالكامل. لا تضغط القهوة أو تكبسها. 3. أحكم إغلاق الجزء العلوي، مع التأكد من وجود حلقة السيليكون المانعة للتسرب أسفل الجزء العلوي. ضعها على الموقد على نار هادئة إلى متوسطة. بعد حوالي 4 إلى 6 دقائق، سيبدأ الماء بالغليان عبر القهوة، وستجد قهوة الموكا إسبريسو في الجزء العلوي. ارفعها عن النار واسكبها في كوبك. احتياطات وإرشادات العناية: يجب غسل أباريق الموكا يدويًا دائمًا، فالأباريق المصنوعة من الألومنيوم تتلف في غسالة الأطباق. أباريق الموكا المصنوعة من الألومنيوم غير آمنة للغسل في غسالة الأطباق. أما أباريق الموكا المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ الأسود والفولاذ المقاوم للصدأ المصقول، فيمكن وضعها في غسالة الأطباق. احرص دائمًا على إبقاء الغطاء مغلقًا أثناء التحضير حفاظًا على سلامتك.