قطاعة بسكويت على شكل رأس حصان من بيكرلوجي، قطعة واحدة -

صُممت قوالب تقطيع البسكويت من بيكرلوجي للعجين بسماكة ٥ مم، وهي مناسبة أيضاً للفوندان والطين وفنون تزيين الحلويات. استخدمي وصفات خالية من عوامل التخمير لأنها ستجعل البسكويت منتفخاً ومشوهاً بعد الخبز.