سكين مطبخ كيريتسوكي كلاسيكي مقاس 20.32 سم، سكين شيف مع 68 طبقة من الفولاذ الدمشقي المقاوم للصدأ، مصنوع يدويًا في اليابان؛ مقابض سكين متعددة الأغراض مجموعة كاملة من مهام المطبخ

حذاء شون الكلاسيكي 20.32 سم. كيريتسوك هي سكين طباخ متعدد الاستخدامات مثالي لكل مهمة مطبخ، من التقطيع والتقطيع إلى التقطيع. في اليابان، يُعرف الكيريتسوك باسم سكين شيف محترف. نسخة شون الجميلة مثالية للطهاة من جميع المستويات، من الطهاة المحترفين إلى الطبخ الطموح. الحافة المنحنية قليلاً تجعل من السهل استخدام الكيريتسوك الكلاسيكي للقطع الهزازة التي تحول الأعشاب والثوم إلى فرم ناعم بسرعة وسهولة. يوفر قلب القطع المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ في جي ماكس من شون احتفاظًا رائعًا للحواف. تحتوي على 34 طبقة من الفولاذ الدمشقي على كل جانب من الشفرة، مما يخلق النمط المتدفق الظاهر على الشفرة. شفرة مزدوجة المشحوذة يدويًا تتميز بزاوية قص 16 درجة على كلا الجانبين. والنتيجة هي سكين حاد ومتين ومقاوم للتآكل، بالإضافة إلى أنه جميل. المقبض على شكل حرف D يوفر الراحة والتحكم. هذه السكين الجميل عالي الأداء يمثل إضافة رائعة لأي مجموعة مطبخ.